笑顔に自信ある?
笑顔のチカラって本当にすごいんだよっ!
って、言って伝わるかなぁ~・・・
なかなか文字にするのは大変なんだけど・・・(笑)
笑顔のメリットはこんな感じです。(自己分析比)
☑とにかく、元気が湧いてくる
(自分に元気が出ると、お客様にも元気になってもらえる)
☑お客様の方から話しかけて頂けるようになる
(自分から「何か話題を振らなきゃ」っていうプレッシャーがなくなる)
☑心が穏やかになる
(大抵のことを許してあげられるようになる)
☑声のトーンが優しくなる
(相手が感じる威圧感を無くすことができる)
☑自分が笑顔だと、笑顔のヒトが集まってくる
(ヒトが集まる=集客でもある)
と、まぁ~こんな感じかなぁ~
(もっと書きたいことはあるけどねぇ~)
でも、上記のものだけを見ても
集客にとってプラスなことばかりなのは一目瞭然だとおもう
みなさん、どうですか?そんな気しませんっ?
あとね、笑顔って自身の表れでもあるのさぁ~
自信がなかったり、ひっ迫してたら笑顔にはなれないですからねぇ~
しかめっ面している人の所になんてヒトは集まりゃしませんわぁ~(笑)
全回のブログにも書いてあるけど
サービスを仕事にしている我々にとっては
笑顔でいて当然、あたり前!
むしろ笑顔で居られなきゃプロじゃないっ!!
ひとは誰しも調子の悪い時があるけど
笑顔を演じ続けることが大事!
もちろん、TPOに合わせてですけど・・・
ただ、我々飲食業界、特に個人に近い飲食店は
ほぼほぼ、辛い気持ちを共有したいという人はいないはず・・・
元気になりたいから外食をする
しあわせを共有したいから外食をする
そんな、お客様が多いはずです!
で、あるならばっ!
お客様を元気にして
お客様をしあわせな気分にして
お家に帰えれるように
精一杯のおもてなしをする必要があるっ!
そう考えた時
あなたの笑顔が
あなたの心が
大きく結果を左右する
お客様を笑顔で出迎え
笑顔でお見送りをする
これが大事!
【笑顔で見送るためには】
☑笑顔で接客をしてなきゃできないっ
☑笑顔で料理をしてなきゃできないっ
☑笑顔でおもてなしをやり切らきゃできないっ
☑本気でお客様の事を考えて行動してなきゃできないっ
本気でお客様のために行動しなきゃ
その笑顔は繕い作った寒い笑顔でしかないし
そんな笑顔って、お客様は見破ってます
意識的に見破っているかどうかは分からないけど・・・
また、あなたに会いたいって思っていない
商売を接客をサービスを仕事にしているなら
たとえ本業でなくても
その業界にたづさわっているなら
その道のプロとして活動しなきゃいけないっ
それが・・・
将来のあなたのためになるっ!
未来の集客にだってなるっ!
だから・・・
一瞬一瞬を
一人一人との関わりを
本気で、大切に考え
笑顔で行動しなくてはいけないっ!
笑顔を磨こう!
心豊かに最高の笑顔をみにつけようっ!
今日も飲食店に多くの笑顔があふれます様に…
岸野昌史
~~多くのラーメン店、飲食店に笑顔が溢れますように~~
飲食店経営の可能性を最大限に活かそう
たかがラーメン屋、されどラーメン屋...
ラーメン屋だからこそ出来ることがある!
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